Köz Patlıcanlı Domates Dolması

MALZEMELER:

  • 4 Adet Domates
  • 1 Adet Patlıcan
  • 250 G Kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı İnce Bulgur
  • 1 Tatlı Kaşığı Kıyılmış Maydanoz
  • 1 Tatlı Kaşığı Kıyılmış Dereotu
  • 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Tarçın
  • 1 Çay Kaşığı Yenibahar
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası

HAZIRLANIŞI:

Domatesleri yıkayıp içlerini oyalım. Patlıcanı közleyip soyarak  püre haline getirelim. Kıyma, rendelenmiş kuru soğan, patlıcan püresi, domates içlerinin yarısı, ince bulgur, kıyılmış maydanoz, dereotu ve baharatların hepsini ekleyip iyice karıştıralım. Domateslerin içini patlıcanlı iç malzemeyle dolduralım. Fırın kabının tabanına kalan domates içlerini yayalım. Salça ile 1 su bardağı suyu karıştırıp kaba dökelim.Üzerine domatesleri dizip zeytinyağı gezdirelim. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirip servise hazır edelim. Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 235 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim