Köz Patlıcan Mezesi
(0 oy, puan: 0)
4.5B
6
0
3
55 dk.
4-6
MALZEMELER:
- 3 Adet Bostan Patlıcanı
- 3 Diş Sarımsak
- Limon
- Sirke (Arzuya Göre)
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Köz Patlıcan Mezesi tarifi için önce bostan patlıcanlarını közlüyoruz. Mangal ateşinde közlersek daha lezzetli oluyor (ben fırında közledim ya da ocak üzerine koyulan közmatik aparatında da güzel oluyor seçim size kalmış tabii).
Soyup doğrayıp (kararmaması için) hemen limonla karıştırıyoruz.
Sonra ezilmiş sarımsak sirke ve tuz ilave ediyoruz.
Köz Patlıcan Mezesi servise hazır.
Afiyet olsun...
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim