Köz Patlıcan Biber Kavurması

MALZEMELER:

  • 3 Adet Patlıcan
  • 3-4 Adet Kırmızı Biber
  • 2 Adet Çarliston (Acı Seviyorsanız Samandağı Biberi)
  • 3-4 Diş Sarımsak
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Ufak Kuru Soğan
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Köz Patlıcan Biber Kavurması tarifi için önce patlıcan ve biberlerimizi közleyip soyup doğruyoruz. 

Sıvı yağ koyduğumuz tavada önce ince doğradığımız soğanları pişiriyoruz. 

Sonra sarımsağı ilave edip 2 dakika daha kavuruyoruz. 

En son doğradığımız patlıcan ve biberleri tuzu ilave edip 8-10 dakika kadar ara sıra karıştırarak kavuruyoruz. 

Köz Patlıcan Biber Kavurması hazır.

Et yemeklerinin yanında sıcak servis edebildiğimiz gibi soğutup salata olarak ta tüketebiliriz.

Afiyet olsun...

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 98 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Asena Doğrul
5 ay önce

elinize sağlık çok güzel olmuş

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim