Köy Biberli Zeytinyağlı Dolma

MALZEMELER:

  • 1 Adet İri Kurusoğan
  • 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 1 Su Bardağı Pirinç
  • 2 Adet Domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Tarçın
  • Toz Şeker
  • Kuru Nane
  • Dolmalık Köy Biberi
  • 1 Limon

HAZIRLANIŞI:

Zeytinyağında ince doğranmış soğanları 2-3 dakika kavurduktan sonra yıkanmış pirinçler atılır.

Tuz, karabiber ve şeker ilave edilir.

5 dakika kadar kavurduktan sonra domates rendesi koyulur altı kısılır.

Domates suyu çekilince altı kapatılır. Tarçın, maydonoz, kurunane ilave edilir, karıştırılır, kapağı kapatılır ve soğumaya bırakılır.

Soğuyan iç biberlere doldurulur tencereye dizilir 

Limonun suyu sıkılır içine biberlerin yarısına gelecek kadar su 2 kaşık sıvıyağ karıştırılıp ilave edilir ve ağzı kapatılarak ağır ateşte biberler yumuşayana kadar pişirilir.

Köy Biberli Zeytinyağlı Dolma hazır.

Afiyet olsun!

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 315 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Deniz
1 yıl önce

elinize sağlık nefis görünüyor

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (7)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim