Köstebek Pasta Yapılışı

Köstebek Pasta Tarifi için ilk önce kremşantiyi süt ile çırpıyoruz kıvamını aldığı zaman buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.

Kek için yumurta ve şekeri çırpıyoruz üzerine süt, yağı ekleyip karıştırıyoruz, 

Kakao, kabartma tozu, vanilya, un ekleyip karıştırıyoruz.

Kek hamuru çok katı olmasın, hazırlanmış kek hamurunu tepsiye döküyoruz ve önceden 160-170 °C de ısıtılmış fırında 25-30 dk. pişirilmeye bırakıyoruz.

Pişen keki 2-3 saat dinlendiriyoruz dinlenen keki istediğiniz büyüklükte yuvarlak şekilde çıkarıyoruz.

Ben su  bardağı kullandım. Kek parçalarını sütle ıslatıyoruz.

Kremşantiyi buzdolabından alıp üzerine bir kat sürüyoruz üzerine kivi yada muz koyuyoruz.

Yine üstüne 1 kaşık kremşanti koyuyoruz, artan kek parçalarını rondodan geçiriyoruz ve parçalanan kek kırıntılarını kremşantinin üzerine bolca döküyoruz.

Sonra servis tabağına koyuyoruz süslemesi size kalmış.

Köstebek Pasta hazır.

Afiyet olsun!