Köstebek Pasta Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Aldığı Kadar Un
ARASI İÇİN:
- 5 Su Bardağı Süt
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 3 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Paket Vanilyalı Kremşanti
- 1 Paket Vanilya
- 3 Tane Muz
- 1/2 Cay Bardağı Damla Çikolata
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Köstebek Pasta Tarifi için keki normal kek gibi hazırlayın.
Tabanını yağlayıp unladığınız kalıba dökün.
170-180 derecede ısınmış fırında kontrollü pişirin.
O sırada bi tencereye muz, vanilya, kremşanti, damla çikolata hariç tüm malzemeyi koyun ve çırpın.
Ocağa alın sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin ve ocaktan alınca ara ara karıştırın. Üzeri kabuk bağlamasın.
Biraz ılıyınca kremşantiyi vanilyayı içine katın ve çırpın. 2-3 dakika soğuyunca damla çikolatayı katın.
Kek soğuyunca servis tabağına alın bir bıçakla kenarından 2 cm kadar bırakıp çizin. Orta kısmını kaşıkla çıkartın. Ama tabanını komple çıkarmayın.
1 cm kadar kalsın çıkardığınızı robottan geçirin ufak ufak olsun. Muzu soyun. Ortadan ikiye ayırın ve keki oyduğunuz yere muzları yerleştirim kremayıda uzerine kaşıkla koyun üzerini bıçakla düzeltin.
Yuvarlak şekli verin robottan geçirdiğiniz keki patanın üzerine elinizle her yerine yerleştirin.
Köstebek Pastayı 1 gece dinlendirirseniz daha güzel olur.
Afiyet olsun :) )
