Konken Böreği

MALZEMELER:

  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Kahve Fincanı Yoğurt
  • 2 Kahve Fincanı Zeytinyağı
  • 125 Gr. Tulum Peyniri
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • Aldığı Kadar Un

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Konken böreği çok çabuk yapılan ve poğaça tadında bir tarif. 

10 dakikada yapıldığı için bu adı almış. 

Tarifi orijinalinde 125 gr. margarin ve 1 kahve fincanı çiçek yağı vardı, ama ben onun yerine iki kahve fincanı zeytinyağı kullandım. Siz nasıl isterseniz öyle yapın.

Yumurtalar kırılır. 

Bir yumurtanın beyazı üzerine sürmek için ayrılır. 

Bir yumurta ile diğer yumurtanın sarısı çırpılır, yoğurt, zeytinyağı, rendelenmiş tulum peyniri, kabartma tozu ve aldığı kadar un eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurulur.

Konken Böreği in it

Hamur iki eşit parçaya ayrılır.

Konken Böreği in it

Oklava ile hamurların herbiri yarım santim kalınlığında açılır.

Konken Böreği in it

Her bir parça sekize bölünür.

Konken Böreği in it

Rulo yapılarak tepsiye sıralanır. 

Üzerine yumurta beyazı sürülür

Konken Böreği in it

170 derecede yaklaşık yarım saat pişiriilr. 

Konken Böreği hazır.

Afiyet olsun. 

Konken Böreği in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 287 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mutfak Sırlarım
Mutfak Sırlarım 4 yıl önce

Elinize sağlık Ebru Hanım 👏👏

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim