Kokoş Salata Nasıl Yapılır?

Kokoş Salata Tarifi için,

Kus kus makarnayı tuz eklediğimiz bol suda 15 dakika kadar haşlayalım.

Havuçları rendeleyip çok az sıvı yağ eklediğimiz tavada soteleyelim. Ve soğumasını bekleyelim.

Bu arada maydanozu ince ince kıyalım kapya biberleri dilimleyelim sarımsakları ezelim

Yoğurt, mayonez, haşladığımız kuskusu ve tuzu bir kaba ekleyerek güzelce karıştıralım.

Çember kalıbımızı servis tabağına yerleştirelim içine kuskusun yarısını ekleyelim

Üzerine sotelediğimiz havuçları ekleyelim

Kuskusun kalan yarısını ekleyelim.

Bu şekilde buzdolabında 1 saat dinlendirelim.

Daha sonra Çemberi dikkatli bir şekilde açıp üzerini maydanoz. Mısır ve biberli süsleyelim.

Kokoş Salata hazır.

Afiyet olsun!