Kladdkaka (İsveç Keki)
MALZEMELER:
- 100 Gr. Eritilip Soğutulmuş Tereyağ
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1.5 Su Bardağı Un
- 25 Gr. Kakao
- 3 Fiske Tuz
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
ÜZERİ İÇİN:
- Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar :) nasıll güzel bir kek mutlaka denemelisiniz!!!! adeta brovni tadında ve incecik ve pratik elbetteki ;)
Kladdkaka (İsveç Keki) Tarifi için,
Şöyle ki öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
Ardından eritip soğuttuğumuz tereyağını ekleyelim.
Kalan kuru malzemeleri eleyerek yavaş yavaş ekleyip bir yandanda çırpmaya devam edelim.
Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serelim.
Kek hamurumuzu dökelim (hamur katı olacaktır merak etmeyin) ben yağlı kağıdın üstüne kakao serpip kek hamurunu öyle döktüm dilerseniz sizde bu şekilde yapabilirsiniz.
Döktüğümüz kek harçının üzerini düzeltip önceden ısıttığımız 165 °C fırında 10-15 dk. kontrollü pişirelim.
Kekimizi kenarları pişmiş ortası hafif ıslakken fırından alıp soğumaya bırakalım.
Kladdkaka (İsveç Keki) hazır.
Deneyeceklere afiyet olsun :):)
Beni instagramdanda takip etmeyi unutmayın :)
