Kıymalı Taze Fasülye

MALZEMELER:

  • 250-300 Gr. Kıyma (Kuşbaşı İle Çok Daha Güzel Oluyor)
  • 1 Kg. Taze Fasülye
  • 1 Adet Büyük Kuru Soğan
  • 2 Adet Orta Boy Domates
  • 6-7 Adet İnce Sivri Biber
  • 6-7 Adet Taze Yeşil Soğan
  • 1 Su Bardağı Biber Garnitürü
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Çorba Kaşığı Sızma Zeytinyağı
  • Tuz Ve Acı Sizlere Kalmış

HAZIRLANIŞI:

Kıymalı Taze Fasülye tarifi için önce tencereye yağımızı koyup etimizi atıp kavuruyoruz.

Sonra sıra ile yemeklik doğradığımız kuru soğanı atıp biraz öldürüp biberleri yeşil taze soğanları biber garnitürünü katıp ocağın altını kısıyoruz.

Bişmesini beklerken kabuklarını soyduğumuz küp küp doğradığımız domatesleri katıyor, 3-4 dakika sonra ayıklayıp doğradığımız fasülyeleri  karıştırıyoruz.

Fasülyeler rengini değiştirince ocağın altını tekrar açıyor, üzerini bir parmak geçinceye kadar sıcak su koyuyor, kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıyoruz.

Suyunu çekinceye kadar bekliyoruz. Tamamen suyunu çekmesini beklemiyor, bu sırada tuzunu ve arzuya göre acı katıp karıştırıyor, ocağı kapatıp servis ediyoruz. 

Kıymalı Taze Fasülye hazır.

Afiyet olsun.

Kıymalı Taze Fasülye

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 135 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Hoko'nun Mutfağı
2 ay önce

Ellerinize sağlık Yalçın Bey, severek takip ediyorum tariflerinizi...

yalçın uğurol
2 ay önce

çok çok teşekkürler afiyet olsun

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim