Kıymalı Pide (Ev Yapımı - Mutlaka Deneyin)

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Un
  • 1 Paket Yaş Maya
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağı

İÇ MALZEMESİ İÇİN:

  • 1/2 Kg. Kıyma
  • 2 Büyük Kuru Soğan
  • 10 Tane Yeşil Biber
  • 3 Tane Domates
  • 3 Tane Paprika
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 3 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • Yeterince Sıvıyağı

BAHARAT OLARAK:

  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Tuz

BEZELERİ AÇMAK İÇİN:

  • Mısır Unu

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Kıymalı Pide Tarifi için,

Tuz ve su ile ele yapışmayacak sertlikte bir hamur yoğuralım.  

Dinlenmeye bırakalım ve iç malzemesini hazırlayalım.

İlk önce sebzeleriminiz hepsini ya elimizle minik minik doğrayalım yada robottan geçirelim.  

Daha sonra içine kıyma, salça, baharatları ve sıvı yağınıda ekledikten sonra iyice karıştıralım.  

Püf noktası: bu çok önemli iç harçına 1 çay bardağı su ekleyelim.

Bu arada hamur hazırlanmış olur hemen ceviz büyüklüğünde bezeler alalım mısır unu serpiştirerek oklava yardımı ile bezelerimizi açalım ve iç malzemesini güzelce üzerine yayalım.  

Uç taraflarını birleştirerek şekil verelim tepsiye dizelim fırına verelim.  

Fırın ayarı herkesinki farklı olabiliyor. Ben 250 derecede kızarana kadar pişirdim.

Ekmegimiz fırından çıkar çıkmaz üzerine tereyağı sürelim.  

Not: bu malzemelerden 4 tepsi çıkıyor her tepsinin pişme süresi yaklaşık 20 dk. Sürüyor yinede siz arada bir kontrol edin.

Kıymalı Pide mizi ayran ve salata ile servis yapalım. 

Afiyet olsun.

RESİMLİ ANLATIM :

Kıymalı Pide (Ev Yapımı - Mutlaka Deneyin) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 350 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Hoko'nun Mutfağı
Hoko'nun Mutfağı 3 yıl önce

dışarıdan sipariş ettiklerimizden çok çok daha güzel gözüküyor. Mis gibi ev yapımı. Ellerinize sağlık...

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim