Kıymalı Bamya

MALZEMELER:

  • 1/2 Kg Bamya
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2-3 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 300 Gr. Kıyma
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Tatlı Kasığı Domates Salçası
  • 1 Adet Domates
  • 1 Adet Limon Suyu
  • Tuz
  • Kırmızı Toz Biber
  • Sıvıyağ
  • Az Su

HAZIRLANIŞI:

Etlisi ayrı, kıymalısı, zeytinyağlısı ayrı güzel olan bamya yemeği için öncelikle, 

Bamyaların baş kısımları ayıklanıp temizlenir. Temizlenen bamyalar sirkeli suda biraz bekletilir. 

Ayrı yerde yemekli doğranan sarımsak ve soğan ve kırmızı biber kavrulur. 

Kıyma da eklenip kavrulmaya devam edilir. 

Salçalar eklenir, biraz kavurduktan sonra küçük küpler şeklinde doğranan domates ilave edilip, tuz ve kırmızı toz biber ile lezzetlendirilir. 

Yıkanıp süzülen bamyalar eklenip üzerine limon suyu dökülür, az su ilave edilip pişmeye bırakılır. 

Afiyet olsun...

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 285 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

İpek
14 gün önce

elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
Leziz Yemeklerim