Kıyır Kıyır Susamlı Kurabiye
MALZEMELER:
- 125 Gr. Oda Sıcaklığında Margarin
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta (Akı Dışına)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Mahlep
- 2 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Şeker
- 1 Çorba Kaşığı Sirke
- Alabildiğince Un
DIŞI İÇİN:
- 1 Su Bardağı Susam
- Yumurta Akı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Uzuuun sure bayatlamayan, kıyır kıyır nefis bir susamlı kurabiye😋😋
Geniş bir kabın içine un ve kabartma tozu hariç bütün malzemelerimizi alıp karıştırıyoruz.
Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekliyoruz.
Unu kontrollü bir şekilde koyarsak yavaş yavaş hamurumuz sert olmaz. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp istenilen kalınlıkta simit halkaları yapıp yumurta akına daha sonra susama bulayıp 180 derecede pişiriyoruz.
Kıyır Kıyır Susamlı Kurabiye hazır.
Afiyet olsuun.
