Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi için,

İç harçımızı hazırlamak için elmalarımızı yıkayıp kabuğunu soyup rendeliyoruz.

Üstüne şekerimizi tarçınımızı serpip ocağa alıp kavuruyoruz.

Cevizimizi de ekleyip ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

Oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ, pudra şekerimizi ve yumurta akımızı iyice yoğuruyoruz.

Daha sonra kalan malzemelerimizi de ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.

İstediğiniz gibi şekiller verip 180 °C ısınmış fırında kontrollü şekilde pişiriyoruz.

Fırından çıkınca istediğiniz gibi pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Elmalı Kurabiye hazır.

Afiyet olsun.