Kısır (Tüm Aşamaları İle)
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Köftelik Bulgur
- 2 Su Bardağı Sıcak Su
- Marul
- Maydanoz
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- Zeytinyağı
- İsteğe Göre Baharatlar (Kekik, Nane, Karabiber, Pul Biber)
- Tuz
- 1 Adet Limon
- Nar Ekşisi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kısır Tarifi için,
2 su bardağı bulgurumuzu derin bir kaba alalım.
Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyip bulgurun suyu çekip şişmesini bekleyelim.
Bu arada marul ve maydanozu yıkayıp doğrayalım.
Kuru soğanımızı ince ince doğrayıp zeytinyağı ile kavuralım salça ekleyip onunla da kavuralım.
Baharat ve tuz ekleyip karıştıralım.
Suyunu çekip kabaran bulgurun içine hazırladığımız soğanlı salçalı sosu döküp karıştıralım.
Üzerine marul ve maydanozları ekleyelim.
1 limonu sıkıp suyunu ekleyelim ve nar ekşisi dökelim.
Biraz tuz da ekleyip güzelce karıştıralım.
Kısır hazır.
Afiyet olsun ☺️😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
