Kırmızı Mercimek Pilavı

Kırmızı Mercimek Pilavı Tarifi için,

1 soğanı ince kıyalım.

Tencereye sıvı yağ koyalım.

Soğanı kavuralım mercimeyi ılık suyla ıslatıp 5 dk. Bekletin.

Sonra sudan çıkartıp iyice yıkayalım.

Kavrulan soğanların üzerine ekleyip 5 dk. Kadar çevirelim.

Sonra salçasını ekleyip biraz daha çevirip suyunu dökelim.

Suyunu çekince baharatları atalım.

Mercimek dağılmayacak ama yumuşak olacak şekilde pişirilir. Gerek görürseniz biraz daha su ekleyebilirsiniz.

Değişik bir tat denemenizi isterim.

Yanında soğan salatası güzel olur tavsiye ederim.

Kırmızı Mercimek Pilavı hazır.

Afiyet olsun