Kırmızı Lahana Turşusu (Ev Yapımı)
MALZEMELER:
- 1 Adet Kırmızı Lahana
- 1 Adet Limon Suyu
- 1/2 Çay Bardağı Elma Sirkesi
- 1 Tatlı Kaşığı Kalıntuz
- 3 Diş Sarımsak
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi için,
Lahanayı yıkayıp, ince ince kıyın.
Tüm malzemeyi karıştırıp iyice ovun.
Birkaç saat ara ile gelip gidip karıştırın. Kendi suyunu salacak.
Kavanoza doldurup buzdolabına kaldırın.
15 gün sonra hazır oluyor.
Bu arada dolabı açtıkça kavanozda sallayın. Salata, turşu olarak hatta salataların üzerine çok yakışıyor.
Özellikle suyu kansere karşı tam bir antioksidan.
Kırmızı Lahana Turşusu hazır.
Afiyet olsun.
