Kestaneli Pilav Nasıl Yapılır?

Kestaneli Pilav Tarifi için,

Kestaneli pilav için ilk olarak kestanelerimizi çizip tuzlu suda haşlıyoruz.

Haşlanan kestaneleri soyuyoruz.

Tenceremize bir miktar sıvıyağ ilave ediyoruz, soğanımızı ince ince doğrayıp kavuruyoruz.

Daha sonra pirinçlerinizi ilave edip tereyağınızı koyup 5 dk. kavurun.

Havuçları üzümleri ve kestanesini ilave edin.

Tuzunu baharatlarını koyup karıştırın ve 4 su bardağı su ilave edip kısık ateşte pişirip demlenmeye bırakın.

Demlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Kestaneli Pilav hazır.

Afiyet olsun.