Kestaneli Pasta
KEKİ İÇİN:
- 4 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker (Daha Tatlı Seviyorsanız Arttırabilirsiniz)
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Yoğurt (Sulu Kısımdan)
- 1 Paket Vanilin
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Alabildiği Kadar Un
KESTANELİ KISIM İÇİN:
- 1 Su Bardağı Kestane
- 1 Çay Bardağı Süt
- 3 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Pekmez
KREMA İÇİN:
- Toz Krem Şanti
- 1 Su Bardağından 2 Parmak Eksik Süt
- 1 Yemek Kaşığı Pekmez
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kestaneli Pasta Tarifi için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Yoğurt ve sıvıyağı ekleyin karıştırın, un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
Spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın kekiniz boza kıvamında olmalı.
30 dk. 180 °C de pişirilir fakat fırına göre değişir.
Kestaneli kısım için kestaneleri sütü ve şekeri blendırla ezin pürüzsüz bir kıvamda olacak pekmezi ekleyip karıştırın.
Kreması için krem şantiyi hazırlayın, renk vermesi için yine 1 kaşık pekmez ekliyorum.
Sütlü kahve tonlarında bir renk oluyor.
Kestaneli Pasta hazır.
Afiyetle.
