Kayısılı Kurabiye

HAMURU İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Paket Margarin (Oda Sıcaklığında)
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 4,5 Su Bardağı Un

İÇ DOLGUSU:

  • 10-12 Adet Kuru Kayısı
  • 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
  • 1 Çorba Kaşığı Kuru Üzüm
  • 3 Çorba Kaşığı Toz Şeker

ÜZERİNE:

  • Pudra Şekeri

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Kayısılı kurabiye yapmaya başlarken öncelikle kayısı ve üzümleri çok ince doğrayalım. İçine tarçın ve toz şeker ekleyerek karıştıralım. 

Hamuru için ise margarin, toz şeker ve kabartma tozunu iyice karıştıralım.

Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene dek yoğuralım. 

Hamurumuzu orta boy ceviz büyüklüğünde parçalara ayıralım. Her bir parçayı elimizle yuvarladıktan sonra işaret parmağımızla hamurların ortasını açalım. Açtığımız yere hazırladığımız iç malzemesinden dolduralım. Deliklerin üzerini kapatıp kurabiyeleri tekrar yuvarladıktan sonra avuç içinde hafif bastırıp yağlı kağıt serili tepsiye sıralayalım.

Üzerine şekil vermek amacıyla çok hafifçe çatalla delelim.

200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika hafif pembeleşene dek pişirelim.

Kayısılı kurabiye hazır. Fırından çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip ikram edelim.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 382 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Nirgül Bilen
Nirgül Bilen 4 yıl önce

merhabalar. ellerinize sağlık. iç harcı pişirmiyor muyuz?

Mustafa'nın Mutfağı
Mustafa'nın Mutfağı 4 yıl önce

nirgül hanım merhabalar hayır pişirmiyoruz. Çiğden koyup karıştırdıktan sonra dolgu yapıyoruz zaten fırında pişiyor .

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim