Kavurmalı Pilav

MALZEMELER:

  • 300 Gr Kuşbaşı Et
  • 2 Adet Patates
  • 1adet Havuç
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Kase Pirinç
  • 1,5 Kase Et Suyu Veya Su
  • Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
  • Tuz Karabiber Pulbiber Kekik
  • 1.2 Damla Limon Suyu

HAZIRLANIŞI:

Kavurmalı Pilav Tarifi için pirincimizi yıkayıp üzerini geçecek kadar sıcak su koyuyoruz. 1 çay kaşığı da tuz atıp yarım saat sıcak suda bırakıyoruz.

Bir tavada  kuşbaşı etimizi 2 yemek kaşığı tereyağla yumuşayana kadar kavuruyoruz. Tuzunu, karabiberini, kekiğini koyup kapatıyoruz.

Pirincimizi süzüp yarım çay bardağı zeytinyağı ile kavurup üzerine et suyunu koyuyoruz. Tuzunu atıp 1.2 damla limon suyu damlatıp parlak olması için suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Kapağının altına havlu kağıt koyup nemini aldırıyoruz.

Soyulmuş patatesleri ve havucu küp küp doğrayıp kızartıyoruz.

Yuvarlak kalıbımızın altına kavrulmuş etleri üzerine patatesi  ve havucu koyup en üste pilavı boşaltıyoruz. Ters çevirip servis ediyoruz afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 312 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

lezzet ufukları
3 yıl önce

Müthiş görünüyor ellerinize sağlık

Hayatmutfagm
3 yıl önce

Tşk ederim hayırlı akşamlar

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim