Kavrulmuş Susamlı Haşhaşlı Pastane Kurabiyesi
MALZEMELER:
- 200 Gr. Terem Yağ
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Yumurta
- 1.5 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Su Bardağı Nişasta
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Çay Bardağı Hindistan Cevizi
- 1 Su Bardağı Haşhaş
- 1 Tepeleme Çay Bardağı Kavrulmuş Susam
- 1 Tepeleme Çay Bardağı Küçük Kırılmış Ceviz İçi
- Aldığı Kadar Un (Yaklaşık 4 Su Bardağı Kadar Kullandım Ben. Ama Siz Kontrollü Olmayı İhmal Etmeyin)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kavrulmuş Susamlı Haşhaşlı Pastane Kurabiyesi için,
Yoğurma kabına önce sıvı malzemeleri sonra bütün kuru malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım.
Unu 3 bardaktan sonra kontrollü ekleyelim.
Biraz yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra 10 dk. kadar dolapta dinlendirelim.
Sonrasında istediğiniz şekilde kurabiyeleri hazırlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim (kurabiyeler çok kalın olmasın çünkü kurabiyeler yayılmıyor)
170 °C de önceden ısıtılmış fırında alt kısımları hafif kızarana dek pişirelim (15 dakikanın sonunda kurabiyelerin altının pişip pişmediklerini mutlaka kontrol edin) biraz soğuyunca tepsiden alıp servis edebilirsiniz.
Fırından ilk çıktığında çok yumuşak ve pişmemiş gibi gelebilir, bu duruma aldanıp daha fazla pişirmemenizi öneririm 😉
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌹
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
