Kat Kat Rulo Börek

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Adet Yumurta Akı İçine (Sarısı Üzerine)
  • 1 Tatlı Kaşığı Şeker
  • 1.5 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Paket İnstant Maya
  • Aldığı Kadar Un

BEZELERİ AÇMAK İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Un
  • 1.5 Su Bardağı Mısır Nişastası

BEZELERİ YAĞLAMAK İÇİN:

  • 200 Gr. Margarin Eritilmiş
  • 1/2 Su Bardağı Sıvıyağı

ÜZERİ İÇİN:

  • 2 Adet Yumurta Sarısı
  • 1 Yemek Kaşığı Sıvıyağı

İÇ HARÇI İÇİN:

  • Peynir
  • Maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Kat kar rula börek tarifi için önce;

Yumurta sarısı hariç hamur malzemesi yoğrulup kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. Hamuru 12 beze yapılır mayalanması için bekletilir.

Bu arada margarin eritilerek sıvıyağı ile karıştırılır.

Nişasta ve unda birbiri ile karışrırılır.

Önce ilk 6 beze için ilk bezeyi karıştırılmış unla açılarak yufka şeklinde ince olarak tek tek açılır her yufkanın arasına yağlı karışımdan serpilerek 6 yufka üst üste konur ve 4 parmak genişlikte rulo yapıp 3 cm aralıklı kesip kestiğimiz hamurun ortasına peynir koyup uçlarını birleştirip kapatırız ve ters çevrilerek alt tarafı üste gelecek şekilde tepsiye dizilir.

Diğer 6 yufkada aynı şekilde yapılarak bitirilir.

Üzerine yumurta sarısı sürüp 180° fırında pişirilir. 

Kat Kat Rulo Börek hazır.

Deneyeceklere afiyet olsun 😋👍👌

Kat Kat Rulo Börek in it
Kat Kat Rulo Börek in it
Kat Kat Rulo Börek in it
Kat Kat Rulo Börek in it
Kat Kat Rulo Börek in it
Kat Kat Rulo Börek in it
Kat Kat Rulo Börek in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 342 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

zehra topal
1 yıl önce

elinize sağlık

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim