Kaşarlı Sucuklu / Mantarlı Pide

HAMURU İÇİN:

  • 1.5 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Su Bardağı Ilık Su
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Adet Yumurta
  • 5-6 Su Bardağına Yakın Un

İÇİ İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Kaşar
  • 1 Kase Dilimlenmiş Sucuk
  • 1 Kase Mantar

ÜZERİ İÇİN:

  • Yumurta Sarısı
  • 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Eritilmiş Tereyağı

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Un bir kaba alınır ortasına havuz açılır.

İçine bir yumurta kırılır. 

Tuz unun yukarı daire kısmına gezdirilir. Maya ile en son temas etmesi için. 

1 bardak ılık suya 1 yemek kaşığı şeker ve maya konur karıştırılır. 

Köpük köpük olunca mayaya gelmiş demektir. 

Sıvıyağ, süt ve maya havuza dökülür. 

Hamur yoğrulur. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Un oranını kendinize göre ayarlayınız. 

Hamurumuz bir saat mayaya gelmesi için dinlendirilir.

Mayaya gelen hamurumuz bezelere ayrılır.

Bezelere un serpilir ve merdane yardımı ile açılır. 

Açılan hamur yağlı kağıt serilen fırın tepsisine konulur, üzerine kaşar rendesi konur, onun üzerine sucuk dilimleri, mantar konur ve kenarları kapatılıp pide şekli verilir.  

Kaşarlı Sucuklu / Mantarlı Pide in it

Malzemeleri isteginize göre belirleyebilirisiniz. 

Kaşarlı Sucuklu / Mantarlı Pide in it

Tüm bezelere bu işlem  uygulanır, fırına verilmeden önce pidelerin üzeri yağlı kağıt ile kapatılır ve fırına verilir.  

Üzeri kızarıncaya kadar pişirilir, fırından çıkarınca kenarlarına eritilmiş tereyağı sürülür. 

Sıcak servis edilir.

Afiyet olsun💕

Kaşarlı Sucuklu / Mantarlı Pide in it

😘

Kaşarlı Sucuklu / Mantarlı Pide in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 374 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Bergüzar'ın Mutfağı
Bergüzar'ın Mutfağı 3 yıl önce

ellerine sağlık canım

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (9)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim