Karnıbahar Kızartması Tarifi

MALZEMELER:

  • 1 Adet Orta Boy Karnıbahar

HAŞLAMAK İÇİN:

  • Kaynar Su
  • 1/2 Çay Bardağı Süt
  • Tuz

SOSU İÇİN:

  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Şişe Maden Suyu
  • 1 Su Bardağı Un
  • 1 Silme Tatlı Kaşığı Tuz

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Kase Sarımsaklı Yoğurt
  • Dereotu

HAZIRLANIŞI:

Karnıbahar Kızartması Tarifi için öncelikle karnıbaharların yeşil kısımları çıkartılarak parçalara ayrılır.

Büyükçe bir tencereye ocağa alınarak kaynar su konur süt ve tuz ilave edilir.

Karnıbaharlar fazla dağılmadan hafifçe yumuşayana kadar haşlanır.

Diğer tarafta sosu için yumurtalar tuz ve soda iyice çırpılır.

Yavaş yavaş un eklenerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır.

Karnıbaharlar bu sosa bulanarak kızgın yağda kızartılır.

Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilerek kıyılmış dereotu serpilir.

Karnıbahar Kızartması servise hazır.

Afiyet olsun😊

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 145 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim