Karnabahar Köftesi (Mücveri)

MALZEMELER:

  • 1 Adet Minik Karnabahar
  • 1 Adet Patates
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 3 Adet Yumurta
  • 3 Kaşık Un (Tepeleme)
  • Tuz
  • Karabiber

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvıyağ (Her Tava İçin 2 Yemek Kaşığı. Bu Ölçüden Üç Tava Oldu)

HAZIRLANIŞI:

Sebzelerimizi tuzlu suda haşlıyoruz. Soğanı rendeliyoruz.

Süzdüğümüz sebzeleri ilave edip eziyoruz.

Yumurtaları unu tuzu karabiberi ilave edip karıştırıyoruz. 

Tavaya 2 kaşık yağı koyup ısınmasını bekliyoruz. 

Karışımdan birer kaşık tavaya koyup arkalı önlü kızartıyoruz. 

Karnabahar Köftesi hazır.

Sarımsaklı yoğurtla servis ediyoruz 👌

Bonus Tarif: 

Genelde bunun yanına ve kabak mücverinin yanına yaptığım çok güzel bir ezme tarifim var bu defa yapmadım ama yapmak isterseniz tarif şöyle,

1 yemek kaşığı biber salçasına ince doğranmış 1 domates, 1 tutam maydanoz, ince doğranmış 3 dal taze soğan,1 çay kaşığı kimyon,1 yemek kaşığı nar ekşisi ve zeytinyağı ilave edilip karıştırılır. 

Mücverin yanına çok yakışan bu tarifide çok seveceğinize eminim!

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 148 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Bergüzar'ın Mutfağı
6 ay önce

deniz hanımcım elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (11)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim