Karışık Pizza (Mayalı Hamur)
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Paket Yaş Maya
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 2 Çorba Kaşığı Şeker
- 3 Tatlı Kaşığı Tuz
- Aldığı Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- 3 Çorba Kaşığı Ketçap
- 1 Çorba Kaşığı Salça
- 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
- Salam,sucuk,sosis
- Rende Kaşar
- Yeşil Sivri Biber
- Domates
- Mantar
- Mısır
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Karışık Pizza tarifi için un hariç tüm malzemeler güzelce karıştırılır. Kontrollü olarak un eklenir yumuşak bir hamur yoğrulur. Üzeri streçlenerek 1 saat mayalanmaya bırakılır. Hamurdan tepsinizin büyüklüğüne göre bezeler alınarak açılır tepsiye yerleştirilir. Hamurun üzerine çatalla delikler açılır. Diğer tarafta ketçap domates salçası ve sıvı yağ karıştırılır hamurun üzerine sürülür. Üzerine kaşar rendesi serpilir. Domates, biber, sucuk, sosis, salam, mantar ile istenilen şekilde süslenir. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır. Fırından çıkmasına yakın tekrar kaşar rendesi serpilerek 5-7 dk.daha pişirilir. Mayalı Hamurdan Karışık pizza servise hazır.
Afiyet olsun😄
