Karanfilli Ve Zencefilli Kurabiye
MALZEMELER:
- 250 Gr Oda Sıcaklığında Tereyağı
- 250 Gr Pudra Şekeri
- 2 Adet Yumurta
- 1 Adet Limonun Rendelenmiş Kabuğu
- 1 Çay Kaşığı Toz Zencefil
- 1 Çay Kaşığı Toz Karanfil
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 4,5 Su Bardağı Un
ÜZERİ İÇİN:
- Tane Karanfil
- Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tereyağını , pudra şekerini,yumurta, rendelenmiş limon kabuğu, toz zencefil ve toz karanfili derin bir kaba alıp karıştırarak çırpalım.Sonra un ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene dek yoğuralım.Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayalım. Gene avuç içinde hafif bastırarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıralayalım. Ortalarına birer tane karanfil yerleştirelim. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika üzerleri hafif pembeleşene dek pişirelim. Fırından çıkartıp 5 dakika kadar oda sıcaklığında bekletelim. Üzerine pudra şekeri serpip servis edelim. Karanfilli ve zencefilli kurabiye hazır.Afiyet olsun.
