Karamelize Mantar Tarifi

MALZEMELER:

  • 1 Paket Küçük Mantar
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Adet Kapya Biber
  • 1 Adet Yeşil Biber
  • 1 Adet Kesme Şeker
  • 1/3 Limon Suyu
  • Tereyağ
  • Zeytinyağ
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul Biber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Karamelize Mantar Tarifi için önce mantarlar yıkanıp suyu süzülür. Geniş bir tavaya koyulup,karamaması için limon sıkılır.  Suyunu çekene kadar pişirilir.

Tereyağ, az zeytinyağ, kesme şeker koyulup mantarlar karamelize olana kadar kavrulur. 

İçine yarım ay şeklinde doğranmış  soğan koyulup biraz çevrilir.

Sonra julyen doğranmış biberler eklenip,hafif diri kalacak şekilde pişirilir. En son baharatlar ve tuz eklenir.

Karamelize Mantar servise hazır.

Afiyet olsun... 

Karamelize Mantar Tarifi
Karamelize Mantar Tarifi

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 160 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

mis_kokan mutfağımmm
4 ay önce

Mantarı hiç böyle denememiştim deniyorum bu tarifi en kısa zamanda.susuzmu pişiriyoruz mantarları havva hanım

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (12)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim