Karamel Dolgulu Kurabiye

Un kabartma tozu hariç bütün malzemeleri iyice yoğrulur.

Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edilir ve yoğrulur. Biraz yumuşak bir hamur oluyor. 

Cevizden biraz büyük bezeler yapılır ve 10 dk. buzdolabında bekletilir biraz sertleşecek hamur. 

Daha sonra içli köfte yapar gibi ortasını açıp karamel dolgusundan bir çay kaşığı kadar konuşup kapatılır. 

Bütün hamur bittikten sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif kızarana kadar pişirilir. 

İlk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri serpilir.

Karamel Dolgulu Kurabiye hazır.

Afiyet olsun.