Kaplumbağa Kurabiye

Çocukların çok seveceği görseliyle ve lezzetli tadıyla bir kurabiye yapıyoruz

Bir kabın içine oda sıcaklığına gelmiş margarin veya tereyağını alıyoruz

Üzerine 1  yumurta, pudra şekeri, nişasta, sıvıyağ, vanilya, kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz

Azar azar un ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz

Hamurun 3 de birini ayırıyoruz

Küçük olan hamura 2 yemek kaşığı kakao ilave edip yoğuruyoruz

Hamurları streç film sarıp 30 dk buzdolabında bekletiyoruz

Kakaolu Hamurdan ufak parçalar koparıp elimizle yuvarlıyoruz, hafif bastırarak düzlüyoruz, üzerine bir kürdan ile çizikler yapıyoruz

Kaplumbağanın ayak ve baş kısımları için sade Hamurdan çok daha ufak parçalar koparıp yuvarlıyoruz

1 küçük hamur önde 4 küçük hamur arkada sıralıyoruz

Üzerine kaplumbağanın kabuğunu oturuyoruz hafif bastırarak sabitliyoruz

Fırn pişirme kağıdı serilmiş tepsiye diziyoruz

Gözlerine çörek otu bastırarak koyuyoruz

10-15 dk buzdolabında bekletiyoruz

180 C önceden ısıtılmış fırında altın sarısı renk alana kadar pişiriyoruz

Servis tabağına alıyoruz ve servis yapıyoruz

Kaplumbağa kurabiye hazır