Kakaolu Susamlı Kek

MALZEMELER:

  • 4 Adet Yumurta
  • 1.5 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 3 Yemek Kaşığı Kakao
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 2,5 Su Bardağı Un

HAZIRLANIŞI:

Merhaba arkadaşlar, 

Birçoğumuz keki çok güzel yaparız bazılarımızda çok kabarmadığından şikayet ederiz.

Kek yapmak aslında çok kolaydır bunun için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir. 😳🤔

Yapım aşamalarında anlattım buna dikkat ederseniz nefis, kabarık çok lezzetli kekler yapabilirsiniz. 🍰👏👌🏼

 kakaolu susamlı kek için;

Derin bir kapta  toz şeker ve yumurtayı çırpıyoruz.

Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

Daha sonra kakao,vanilya,kabartma tozu ve elenmiş unu katarak karıştırın.

Yağlanmış tepsimize karışımı döküp üzerine susam serpin.

Isıtılmış 180 derecelik fırında kürdan testi yaparak pişirin.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋👌🏼

⏩iyi bir kakaolu kek yapmak için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir. ⏪

-öncelikle bütün malzemelerin oda ısısında olması gerekir.

- yumurta ve şekerin çok iyi çırpılarak beyaz haline getirilmesi gerekir. Buda kekinizin yumurtası kokmamasını sağlar.

-un gibi bütün toz maddelerin elenerek eklenmesi gerekir.

-kek kalıbını mutlaka yağlamamız gerekir.

-kekimizi pişirmeden önce mutlaka fırını önceden ısıtmamız gerekir.

-fırında pişen kekimizin ilk 20 dk. fırının kapağını açmadan pişirmeliyiz aksi takdirde kekimiz kabarmaya başladığı için söner.

-fırındaki kek pişince hemen fırından çıkarmamak gerekir. Fırının kapağını aralayıp bir 5 dk. bekletip çıkartmak gerekir.

-oda ısısına gelen kekimizi dilimleyerek servis ediniz sıcakken dilimlemek kekin parçalanmasına sebep olur.

-keki fırına vermeden önce fırınınız önceden ısıtılmalıdır.

Fırında pişen keki ilk 20 dk. kapağını açmadan pişirilmelidir. Kekiniz de çökme olabilir.

Pişen keki hemen fırından çıkarmayınız. Fırının kapağını aralayıp bir 5 dk. dinlendikten sonra çıkarın.

-kekinizi asla sıcakken dilimlemeyin.

Dağılma olur oda ısısına gelen keki dilimleyerek servis ediniz.

-kek kalıbında yapacağınız kek içinde bunlar geçerlidir sadece kalıptan çıkarmak için kekin soğumasını bekleyin.

Kakaolu Susamlı Kek in it
Kakaolu Susamlı Kek in it
Kakaolu Susamlı Kek in it
Kakaolu Susamlı Kek in it
Kakaolu Susamlı Kek in it
Kakaolu Susamlı Kek in it
Kakaolu Susamlı Kek in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 382 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim