Kakaolu Portakallı Ters Yüz Kek

Kakaolu Portakallı Ters Yüz Kek Tarifi, Kakaolu Portakallı Ters Yüz Kek Nasıl Yapılır?

Bu tarifi kelepçeli kek kalıbında yaptığım için çıkartırken sorun yaşamadım. Eğer kalıbınız yoksa yağlı kağıt sererek de yapabilirsiniz.

Keki hazırlamaya başlamadan önce portakalın kabukları soyulur ve bir santim olacak şekilde dilimlenir ve bir kaba konur.

Kek kalıbı tereyağ ile her tarafı iyice yağlanır ve un serpiştirilir.

Şeker ve yumurta beyazlaşıp göz göz olana kadar çırpılır içine su sıvı yağ kakao vanilya kabartma tozu ve un ilave edilerek çırpmaya devam edilir.

Yağlanmış unlanmış olan kalıbın tabanına dilimlenen portakalları dizin ve üzerine kek harcını dökün önceden ısıtılmış fırında 180°de pişirilir. 

Pişen kek soğuyunca ters çevirilir. 

Kakaolu Portakallı Ters Yüz Kek servise hazır.

Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek afiyetle yiyebilirsiniz.🍰🍴🍵😋

Not. Portakalların suyu aktığı için kek kalıbına hemen dizmeyin.