Kakaolu Pandispanya Yapımı
MALZEMELER:
- 6 Adet Oda Isısında Yumurta
- 1.5 Su Bardağı Şeker
- 1 Paket Vanilya
- 4 Yemek Kaşığı Sıcak Su
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 1.5 Su Bardağı Un
- 1 Çimdik Tuz
- 1 Paket Hamur Kabartma Tozu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
❤️ KAKAOLU PANDİSPANYA TARİFİM KARŞINIZDA 🔝⭐️
Notunuzu mutlaka alın, Öyle bir pandispanya tarifi geliyor ki; bildiğiniz tüm tarifleri unutturacak. 🎯😉
Hemen Başlıyalım;
Yumurtalarımızın sarısı ve beyazı ayrılarak; beyazına 1 çimdik tuz, sarısına şeker ve su ilave edilir.
Sarıların rengi açılıp-mayonez kıvamına ulaşana dek.
Beyazlar ise kremşanti dokusuna kavuştuğunda, Sırasıyla yumurta sarılarının olduğu karışıma kalan tüm malzemeler, un ve kakao tozu birlikte elenerek katılır. ⭐️
Kek harcımıza en son aşamada köpük kıvamına getirdiğimiz yumurta beyazları eklenir ve nazikçe bütünlenir.
Bütünlerken yumurta aklarının sönmemesi için, alttan-üste doğru bir spatula yardımıyla harcı bütünleme işlemini yapmanızda fayda olacaktır.
Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 45 dk. pişirilir.
Süre sonunda biraz dinlendirilerek, tercihen bir gece streç film sarılı buzdolabında bekletilir.
Dinlenen pandispanya dilimlenerek işleme hazırdır. 🔝⚫️👩🍳
Afiyet olsun. ✨⭐️
