Kakaolu Leblebili Kurabiye

Kakaolu leblebili kurabiye tarifi için önce 2 su bardağı kadar leblebiyi mutfak robotunda incecik çekiyoruz.

Leblebiler ne çok un gibi inçe olsun, ne de çok ağıza gelecek kadar iri olsun 

Bir kabın içine 125 gram margarin veya tereyağını alıyoruz. Margarin veya tereyağı oda sıcaklığında olsun. 

İçine bir yumurtayı kırıyoruz. 2 su bardağı leblebi tozunu katıyoruz 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı kakao katıp vanilya ve kabartma tozunu ilave edip yoğuruyoruz. 

Kontrollü bir şekilde un ilave ediyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz. 

Fırını 180 dereceye ayarlıyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlıyoruz ve herbirinin üzerine bir adet leblebi koyuyoruz. 

Tüm hamura aynı işlemi yapıyoruz. 

Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz. 

Kakaolu leblebi kurabiyesi hazır. 

Afiyet olsun.