Kahveli Pasta
KEK İÇİN:
- 2 Çorba Kaşığı Margarin
- Yarım Su Bardağı Tozşeker
- 1 Adet Büyük Boy Bitter Çikolata (160 Gram)
- 3 Adet Yumurta
- 2 Adet Muz
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartm Tozu
KREMASI İÇİN:
- 2 Su Bardağı Süt
- 3 Çorba Kaşığı Un
- 3 Çorba Kaşığı Kakao
- 3 Çorba Kaşığı Tozşeker
- 2 Çorba Kaşığı Margarin
- 1 Çorba Kaşığı Filtre Kahve
KAHVE SOSU İÇİN:
- 1 Su Bardağı Sıcak Su
- 2 Çorba Kaşığı Filtre Kahve
- 1 Çay Bardağı Pudraşekeri
- Yarım Paket Vanilya
ÜZERİNE:
- 200 Gram Hindistancevizi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kek için margarini, yarım bardak şekeri ve bitter çikolatayı bir kaba aktarıp, kısık ateşte 3 dakika eritelim. Blenderde yumurtayı ve muzu çırpalım. Üzerine çikolatalı karışımı ve unu ekleyip karıştıralım. Son olarak kabartma tozunu ilave ederek fazla karıştırmadan yağlanmış, unlanmış dikdörtgen fırın kabına döküp yayalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirelim. Bu arada kreması için tüm malzemeyi bir kapta iyice çırpıp tencereye aktaralım. Ocakta koyulaşıncaya kadar pişirelim. Soğumaya bırakalım. Hindistan cevizini tavada rengi dönene dek kavuralım. Kahve sosu için, sıcak su, filtre kahve, pudraşekeri ve vanilyayı karıştıralım. Pişen keki fırından çıkarıp ip yardımı ile ortadan uzunlamasına ikiye bölelim. İlk parçanın üzerine kahve sosu döküp keki ıslatalım. Üzerine soğuttuğumuz kremayı döküp yayalım. Son olarak diğer keki üzerine kapatalım. Üzerine kalan kahve sosunu yayarak dökelim. Ardından kavrulmuş hindistancevizini en üste serpelim. Dilimleyip servis yapalım.
Afiyet olsun.
