Kahveli Pasta Tarifi
KEK İÇİN:
- 1 Paket Bitter Çikolata
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 3 Adet Yumurta
- 2 Adet Muz
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Kabartma Tozu
KREMA İÇİN:
- 2 Su Bardağı Süt
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 3 Yemek Kaşığı Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Nescafe
KAHVELİ SOS İÇİN:
- 1 Su Bardağı Sıcak Su
- 1 Yemek Kaşığı Nescafe
- 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Paket Vanilya
ÜZERİ İÇİN:
- Kavrulmuş Hindistan Cevizi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kahveli Pasta Tarifi için,
Bitter çikolata, şeker ve tereyağı bir tavada eriyen pişirilir.
Kaynama başlayınca altı kapatılır.
Yumurta ve muz blendırdan geçirilir iyice ezilince eriyen malzemeler üzerine eklenir biraz daha çırpılır.
Un ve kabartma tozu eklenir, margarinlenmiş ve unlanmış ince dikdörtgen borcama konur. 180 derecede pişirilir.
Ortasını kürdan yardımıyla kontrol ettikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Kek pişerken krema malzemelerinin hepsini tencereye koyup kaynatın, onu da soğumaya bırakın.
Kek çıkıp soğuyunca ip yardımıyla ikiye bölün.
Sos malzemelerinin hepsini karıştırıp kahve eriyince kekin ilk katına sosun yarısını yedirin. Sonra kremayı koyun.
Kremadan biraz artsın.
Sonra kekin ikinci katını yerleştirin kalan sosu ikinci kata yedirin.
Kalan kremayı da kekin üzerine ve etrafına ince bir tabaka halinde sürün.
Üzerine kavurduğunuz hindistan cevizini serpin.
Kapaklı fanusta saklandığında günlerce muhafaza edebilirsiniz. Hatta buzlukta çok daha uzun süre saklayabilirsiniz.
Kahveli Pasta hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
