Kadayıflı Lokum
MALZEMELER:
- 100 Gr Kadayıf
- 125 Gr Küçük Doğranmış Kayısı
- 125 Gr Küçük Doğranmış Hurma ( İncirim Yoktu)
- Badem , Fındık , Ceviz , Antep Fıstığı , Vs Kuru Yemiş (2 Avuç Siz İstediğiniz Oranda Koyabilirsiniz Sınır Yok)
- 1 Avuç Yulaf Ezmesi ( İsteğe Bağlı)
- 3 -4 Yemek Kaşığı Hazır Karemel Sos ( Yok İse 1 Yemek Kaşığı Tereyağ, 1 Yemek Kaşığı Şeker)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kadayıflı Lokum tarifi için ilk olarak kadayıf bir tavada pembe renk alana kadar kavrulacak ve de soğutulacak
Kuru yemişleri ve de yulaf ezmesini lezzetli olması için tavada biraz kavurdum, soğumaya bıraktım.
Kayısıyı, hurmayı, karamelin hepsini tencereye alıp tahta kaşık ile kısık ateşte 10 dak. kavurdum.
Ocaktan alıp kuru yemişleri ilave ettim.
Buzdolabı poşetini kesip üstüne harcımı çıkardım. Soğuduğunda rulo şekil verip üstünü kavurmuş olduğum kadayıflarla kapladım.
Tamamen soğuduğunda istediğiniz büyüklükte kesin
Kadayıflı Lokum servise hazır.
Afiyet olsun 😋😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
