Kabardıkça Kabaran 3 6 9 Keki Tarifi

Kabardıkça Kabaran 3 6 9 Keki Tarifi için ilk olarak derin bir kabın içine yumurtaları kıralım üzerine şekeri döküp yedi sekiz dakika çırpalım.

Çırptığımız yumurta ve şekerin üzerine maden suyunu ve sıvı yağı döküp bir kaç dakika daha çırpalım.

Son olarak unu kabartma tozunu ve vanilyayı döküp mikser kullanmadan spatula yardımıyla güzelce karıştıralım.

Kekin kalıbdan kolay çıkması için her tarafına tereyağ veya margarin sürüp üzerine un serpiştirelim ve fazlalığını dökelim

Hazır olan kek harcını kalıba dökelim ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst olarak kontrollü bir şekilde pişirelim ve fırını kapatalım içinde 5 dakika daha içini çekmesi bekletip çıkartalım

Fırından çıkarıp soğudunda kek kalıbını ters çevirerek çıkartalım.

Üzerini isterseniz pudra şekeri dökerek süsleyip dilimleyerek yanında mis gibi bir çayla afiyetle yiyebilirsiniz.

Deneyecek olanlara Kolay gelsin Afiyet olsun

Püf noktaları;

Bütün malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olması gerekiyor.Kekinizin kabarmasını istiyorsanız 

Yumurta ve şekerin çırpma işlemi önemli göz göz olup kabarcıklar oluncaya kadar iyice çırpılması lazım

Unu kabartma tozunu ve vanilyayı mutlaka eleyerek dökün

Fırını önceden açarak ısınmasını unutmayın

Malzemeleri evinizdeki kahve fincanına göre ayarlayabilirsiniz.

Keki limon veya portakal suyu ekleyerek de yapabilirsiniz.