Kabaklı Buğday Salatası

Kabaklı Buğday Salatası Tarifi için,

Havuçları rendeleyin ve çok az sıvıyağ da suyunu çekinceye kadar kavurun.

Soğuması için bir kenara bırakın.

Kabağı minicik küpler halinde doğrayın, ayrı bir tavada çok az sıvı yağ ve unu kavurun.

Üzerine doğranmış kabağı ilave edip suyunu çekinceye kadar kavurun. 

Soğumaya bırakın, rendelenmiş sarımsak tuz mayonez ve süzme yoğurdu homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 

İnce kıyılmış dereotu ve diğer tüm malzemeyi ilave edip harmanlayın. 

Salata kasesine boşaltıp üzerine sos ve çörek otu gezdirin. 

Kabaklı Buğday Salatası hazır.

Afiyet olsun!