Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

  • 2 Kg. Balkabağı
  • 1.5 Su Bardağı Toz Şeker (Kabağın Cinsine Göre Değişir, Tatsız İse Daha Fazla Şeker Eklenebilir)
  • 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz

HAZIRLANIŞI:

Kabak tatlısı için kabağı ince ince dilimledikten sonra soyup çekirdeklerini çıkartın. 

Yıkadıktan sonra 2-3 parmak genişliğinde dilediğin uzunlukta doğrayın. 

Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları, aralarına şeker serperek kat kat dizin. 

2-3 saat  yada bir gece ağzı kapalı olarak bekletin. 

Bu bekleme sırasında kabak su salacağı için pişirirken ayrıca su koymaya gerek yok. 

Geceden bekletilen kabak orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. 

Kabağın şerbetinin koyulaşması için bir sürede kapağı açık olarak pişirin. 

Soğuduktan sonra balkabağı tatlısı servis tabağına alınarak üzerine dövülmüş ceviz serpilerek servis edilir. 

Aynı şekilde fırında pişirerek de çok hoş bir tat elde edebilirsiniz.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 145 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mutfak Sırlarım
8 ay önce

Elinize sağlık Sevil Hanım 👏👏

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim