Kabak Tarator Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Adet Orta Boy Kabak
- 6 Yemek Kaşığı Ev Yoğurdu (Koyu Kısmından)
- 3 4 Diş Sarımsak
- 1/2 Demet Dereotu
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kabak Tarator Tarifi için önce kabakları yıkayıp, kabuklarını alacalı soyup rendenin büyük kısmı ile rendeleyelim.
Tavaya sıvı yağ koyup biraz ısındıktan sonra rendelenmiş kabağı ilave edin.
3-4 dk. yumuşayıncaya kadar kavurup biraz soğuduktan sonra üzerine ince ince kıydığımız dereotunu ve 2 diş sarımsağı ezip hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu dökün.
Hepsini bir güzel harmanlayalım.
Kabak Tarator servise hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
