Kabak Sıyırma (Girit Usulü)

MALZEMELER:

  • 4 Adet Taze Kabak
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 2 Dış Sarımsak
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 2 Adet Kesme Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Adet Limon
  • 1 Yemek Kaşığı Pirinç

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Girit Usulü Kabak Sıyırma Tarifi, Girit Usulü Kabak Sıyırma Nasıl Yapılır?

Çok lezzetli bir o kadar hafif bir sebze yemeği yapıyoruz

Kabakları güzelce yıkıyoruz

Sebze soyacağı ile yukardan aşağıya doğru ine ince kabakları doğruyoruz

2 adet kuru soğanı ay şeklinde ince ince doğruyoruz

Bir tencereye sıvıyağ ve tuz ilave edip kavuruyoruz

Soğanları yumuşamaya başlayınca doğranmış kabağı ilave ediyoruz ve yavaş yavaş karıştırarak soğanla karışmasını sağlıyoruz

Tencerenin kapağını kapatıyoruz ve ocağın altını kısıyoruz

1 limonun suyunu sıkıp 2 kesme şeker ve kalan sıvıyağ ilave edip karıştırıyoruz

Yumuşamaya başlamış kabağın üzerine bu hazırlanan sosu döküyoruz

1 yemek kaşığı pirinç ilave edip pirinç ve kabak yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz

Pişen yemeği tencerede soğuduktan sonra servis tabağına alıyoruz ve üzerine doğranmış dereotu döküyoruz

Servis tabağına aldıktan sonra bir yemek kaşığı kadar zeytinyağını salataya gezdirir gibi döküyoruz

Girit usulü kabak sıyırma hazır

Afiyet olsun 😋

RESİMLİ ANLATIM :

Kabak Sıyırma (Girit Usulü) in it
Kabak Sıyırma (Girit Usulü) in it
Kabak Sıyırma (Girit Usulü) in it
Kabak Sıyırma (Girit Usulü) in it
Kabak Sıyırma (Girit Usulü) in it
Kabak Sıyırma (Girit Usulü) in it
Kabak Sıyırma (Girit Usulü) in it
Kabak Sıyırma (Girit Usulü) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 118 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim