Kabak Karnıyarık Tarifi

MALZEMELER:

  • 1 Kg Sakız Kabak
  • İçi İçin
  • 250 Gram Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Adet Domates
  • Yarım Kaşık Biber Salçası
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sıvı Yağ

BEŞAMEL SOS İÇİN:

  • 1 Kaşık Tereyağ
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Su Bardağı Süt
  • Karabiber
  • Üzeri İçin
  • Kaşar Peynir Rendesi

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Kabak Karnıyarık Tarifi için kabakların kabuğunu soyup üzerinde biraz oyup bir cep açıyoruz.

Fırın tepsisine diziyoruz. Yağlayıp, tuz serpip, üzerini kapatıp fırına veriyoruz. 

Bu arada içi yapıyoruz. Soğanı kuşbaşı doğrayıp yağda pembeleştiriyoruz. Kıymayı ilave edip kavuruyoruz.

Domatesi küp küp doğrayıp kıymaya ilave ediyoruz. Suyunu salıp biraz pişince salçayı tuzu biberi koyup karıştırıyoruz.

Beşamel sos için tereyağını eritip unu kavuruyor yavaş yavaş sütü ilave edip karıştırıyoruz.

Krem kıvamında olacak. Ununuza bağlı süt az gelirse ilave edin. Karabiberini de katıyoruz.

Düz durması için kabakların altından da bir parça alabilirsiniz. 

Ortasına kıymalı içten koyuyoruz, üzerine beşamel sostan yayıp kasar rendesi koyuyoruz. Su çok az koyuyoruz. 

180 C  fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun

RESİMLİ ANLATIM :

Kabak Karnıyarık Tarifi in it
Kabak Karnıyarık Tarifi in it
Kabak Karnıyarık Tarifi in it
Kabak Karnıyarık Tarifi in it
Kabak Karnıyarık Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 196 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim