Kabak Hafifçe
MALZEMELER:
- 2 Adet Kabak
- 5-6 Adet Köy Biberi Veya 1 Adet Kırmızı Kapya Biber
- 7-8 Diş Sarımsak
- 2 Adet Kuru Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biberi
- 1/2 Demet Dereotu
- 1 Kase Yoğurt
- 2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çok hafif yemek sevenler için çok hafif bir yemek yapıyoruz
2 adet kabağın dış yüzeyini bıçakla kazıyıp güzel yıkıyoruz
Kabağı ne çok ince ne çok kalın orta kalınlıkta yuvarlak formda doğruyoruz
Kuru doganin kabuğunu soyup yuvarlak formda doğruyoruz
Biberleri iri iri doğruyoruz
Doğranmış sebzeleri, 2 sarımsak, kuru nane, pul biberi, tuz ve zeytinyağı koyup karıştırıyoruz
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıp 200 C sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz
1 kase yoğurdun içine,4-5 diş rendelenmiş sarımsak,tuz ve incecik doğranmış dereotunu koyup karıştırıyoruz
Servis tabağına pişen sebzeleri alıp üzerine sarımsaklı dereotlu yoğurdu döküyoruz
Kabak hafifçe hazır
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
