İzmir Pilavı

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Pirinç
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 6 Adet Kuru Kayısı
  • 1 Çay Bardağı Badem
  • 1 Çay Bardağı Antep Fıstığı İçi
  • 10 Dal Maydanoz
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • 3 Su Bardağı Su

HAZIRLANIŞI:

Pirinçleri yıkayıp suyunu süzdürelim. 

Soğanı küp küp doğrayıp sıvıyağ ile kavuralım. 

Tereyağını ilave ettikten sonra pirinçleri de tencereye atıp 1-2 dakika daha kavuralım. 

Sıcak suyu ve tuzu ilave edip pişmeye bırakalım. 

Öte yandan bir tavada badem ve fıstık içini kavuralım. 

Kayısıları minik parçalara bölüp onları da tavada çevirelim. 

Son olarak maydanozları ince ince kıyıp ekleyelim. 

Pilav suyunu çektiğinde bademli, fıstıklı karışımı üzerine döküp demlenmeye bırakalım. 

İyice karıştırarak servis yapalım.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 332 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim