Izgara Balkabaklı Mercimek Salatası

MALZEMELER:

  • 4-5 Dilim Balkabağı
  • 1.5 Su Bardağı Yeşil Mercimek
  • 4-5 Sap Taze Soğan
  • 1 Avuç Maydanoz (İnce Kıyılmış)
  • 1-2 Avuç İri Kıyılmış Ceviziçi
  • 10-12 Adet Doğranmış Kuru Kayısı
  • 1 Adet Limon
  • 1 Kahve Fincanı Zeytinyağ
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Izgara Balkabaklı Mercimek Salatası Tarifi içim önce balkabaklarını küp küp doğrayıp yağlı kağıt serilmiş 200 °C fırına verip yaklaşık 20 dk. kadar pişiriyoruz. 

Not: altları daha çabuk pişebiliyor, kontrollü olalım.

Yeşil mercimekleri yıkayıp bir tencereye alalım, üzerini geçecek kadar su koyup ocağa koyalım. Bir taşım kaynatıp suyunu süzelim. Böylece karasını almış oluyoruz.

Mercimeklerin üzerine tekrar su koyup bu sefer çiğneme diriliğine gelene kadar haşlayalım. Çok lapa olmamasına dikkat edelim.

Mercimekler ve kabaklar pişince bir derin karıştırma kasesinde tüm diğer malzemelerle harmanlayarak servis edelim.

Izgara Balkabaklı Mercimek Salatası hazır.

Afiyet olsun...

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 142 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Gonca
1 yıl önce

harika görünüyor kesin denicem

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim