İtalyan Ekmeği (Focaccia)

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Ilık Su
  • 1/2 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Paket İnstant Maya
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • Alabildiği Kadar Un

ÜZERİ İÇİN:

  • 1/2 Kahve Fincanı Zeytinyağı
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 2 Çay Kaşığı Kekik
  • Taze Biberiye(Ben Koymadım)
  • 2 Diş Rendelenmiş Sarımsak
  • Zeytin
  • Çeri Domates

İÇ MALZEMESİ:

  • Peynir

HAZIRLANIŞI:

Harika bir lezzet daha fırındayken odaya verdiği muhteşem koku insanın iştahını kabartıyor😋👌🏻 kesinlikle denemenizi tavsiye ederim👍

İtalyan Ekmeği (Focaccia) için öncelikle ekmeğini yapmak için ılık su,şeker,maya karıştırılır.

Sıvı yağı , un ve tuz eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.

Yarım saat mayalanmaya bırakılır.

Mayalanan hamur iki bezeye ayrılır.

İlk beze kalıbın büyüklüğünde açılır ve yağlanmış kalıba serilir. Arasına peynir serpilir. 

Orjinal italyan ekmeğinde peynir yok ama ben ekledim sizler peynirsiz de yapabilirsiniz.

Daha sonra ikinci bezeyi açıp peynirin üzeri kapatılarak hamur bastırılır.

Üzeri için bir kaseye zeytinyağı, pul biber, kimyon, kekik, sarımsak karıştırıp hamurun üzerine sürülür.

Zeytin taneleri ve çeri domateslerle süslenerek 180 °C fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. 

Hatta kalan yağdan fırından çıkınca üzerine sürülebilir.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋

İtalyan Ekmeği (Focaccia) in it
İtalyan Ekmeği (Focaccia) in it
İtalyan Ekmeği (Focaccia) in it
İtalyan Ekmeği (Focaccia) in it
İtalyan Ekmeği (Focaccia) in it
İtalyan Ekmeği (Focaccia) in it
İtalyan Ekmeği (Focaccia) in it
İtalyan Ekmeği (Focaccia) in it
İtalyan Ekmeği (Focaccia) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 346 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim