İstiridye Mantarı Sote Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

  • 300 Gr İstiridye Mantarı
  • 1 Adet Yeşil Biber
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 1 Adet Kurusoğan
  • 1 Adet Havuç
  • 2 Diş Sarımsak
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Zerdeçal

HAZIRLANIŞI:

İstiridye Mantarı Sote Nasıl Yapılır? Sote  İstiridye Mantarı Tarifi:

İstiridye mantarları ayıklanır ve jülyen şeklinde (uzun şeritler halinde )doğranır.

1 adet kuru soğan yemeklik küp küp doğranır, havuç soyulur küp küp doğranır. 2 diş sarımsak ezilir

Kırmızı ve yeşil biber çekirdekleri çıkartılarak doğranır

Bir tavanın içerisine bir miktar zeytinyağı koyulur

Soğan sarımsak ve doğranmış yeşil biberler zeytinyağına eklenir kavrulur

Sebzeler zeytinyağında sotelendikten sonra doğranmış olan istiridye mantarları eklenir

Baharatları ekleyip 10 dakika sotelenmesi devam edilir

Mantarlar yumuşadıktan sonra ocaktan alınır ağzı kapalı bir şekilde 5 dakika dinlendirilir

Sote İstiridye Mantarı servis tabağına alınıp maydanozla süsleyip servise hazır hale getirilir afiyet olsun

İstiridye Mantarı Sote Nasıl Yapılır in it
İstiridye Mantarı Sote Nasıl Yapılır in it

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim