Ispanaklı Pasta (Tam Ölçülü)

Ispanaklı Pasta Tarifi için,

Önce pandispanya için ıspanak yaprakları ayıklanıp 1/2 su bardağı su ile rondodan geçirilir tamamı 1 su bardağı olacak.

Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır.

Üzerine ıspanak püresi ve sıvıyağ eklenip tahta kaşıkla karıştırılır.

Son olarak un kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir.

Havasını söndürmeden alttan üste doğru karıştırılır yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba dökülür 180 °c fırında pişirilir.

Krema için olan malzemeler tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeleri karıştırılır.

Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir son olarak tereyağı ve vanilya da eklenip karıştırılır soğumaya bırakılır.

Pişen pandispanya soğuduktan sonra ikiye bölünür.

Arasına soğuyan krema sürülür üzerine diğer kat kapatılıp geriye kalan kremaca sürülür.

İstediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.

Ispanaklı Pasta hazır.

Afiyet olsun.